Tortas são sempre uma ótima opção para refeições em família ou para servir como petisco em eventos. Essa torta de frango com requeijão é fácil de fazer e tem um sabor irresistível.
Neste post, compartilharei com vocês a receita passo a passo e dicas úteis para preparar uma torta perfeita.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de água
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a manteiga gelada até formar uma farofa. Adicione o ovo, a pitada de sal e a água, e misture até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o tomate picado e o frango desfiado e cozinhe por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Espalhe o requeijão sobre a massa da torta e em seguida, despeje o refogado de frango sobre o requeijão.
- Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a noz-moscada e uma pitada de sal. Despeje essa mistura sobre a torta.
- Leve a torta ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva quente ou fria.
Conclusão:
Esta torta de frango com requeijão é uma delícia e fácil de fazer. É uma ótima opção para refeições em família, eventos ou até mesmo para levar em um piquenique. Aproveite e experimente essa receita em casa.
