Quem não ama uma boa torta, não é mesmo? E se for de frutas vermelhas, melhor ainda! Além de ser uma sobremesa deliciosa, essa torta é saudável e fácil de preparar.
Neste artigo, vamos compartilhar a receita completa para você fazer em casa e impressionar seus amigos e familiares.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de frutas vermelhas frescas (morangos, amoras, framboesas)
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa grossa.
- Em outra tigela, bata o ovo com a essência de baunilha. Adicione a mistura de farinha e misture até formar uma massa uniforme.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada e coloque-a em uma forma de torta.
- Em outra tigela, misture as frutas vermelhas com o açúcar mascavo, o amido de milho e o suco de limão.
- Despeje a mistura de frutas na forma de torta.
- Leve ao forno e asse por 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as frutas estejam borbulhando.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão:
Essa torta de frutas vermelhas é uma opção deliciosa e saudável para quem quer surpreender na sobremesa. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível preparar uma sobremesa incrível em pouco tempo. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar as frutas da estação e garantir uma dose extra de vitaminas e nutrientes na dieta.
