Quando pensamos em boteco, logo vem à mente a cerveja gelada e os petiscos saborosos. Seja para um happy hour com os amigos ou um encontro descontraído, não há nada melhor do que degustar uma boa cerveja acompanhada de petiscos deliciosos.
Neste artigo, apresentaremos uma receita fácil e rápida de um petisco que certamente fará sucesso entre os seus convidados.
Pastel de Queijo com Carne Seca
Ingredientes:
- 500g de massa para pastel pronta
- 200g de carne seca desfiada
- 200g de queijo coalho ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Acrescente a carne seca desfiada e deixe refogar por alguns minutos.
- Adicione o queijo coalho ralado e misture bem até que derreta.
- Tempere com sal a gosto e deixe esfriar.
- Abra a massa para pastel e corte em quadrados.
- Coloque uma colher de sopa do recheio em cada quadrado de massa.
- Feche o pastel com o auxílio de um garfo.
- Frite em óleo quente até dourar.
Este petisco é fácil de fazer e muito saboroso. A carne seca desfiada e o queijo coalho derretido dão um toque especial ao tradicional pastel de queijo. Sirva quente com uma boa cerveja gelada e surpreenda seus amigos.
Conclusão:
A receita de pastel de queijo com carne seca e queijo coalho é uma ótima opção para quem quer preparar um petisco saboroso e fácil de fazer para acompanhar a cerveja gelada em um happy hour ou reunião com os amigos. Além disso, este petisco é versátil e pode ser adaptado com outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado, bacon, calabresa, entre outros. Com certeza, será um sucesso entre seus convidados.
